vrijdag 6 februari 2009

kekik faydaları

kekik ve faydaları

Kekik daha çok baharat olarak kullanılmaktadır. Yağlı ve ağır yemeklerin tatlarını zenginleştirir . Kekik hazmı kolaylaştırır. Eterli uçucu yağ; Thymol (%50 civarında), Carvacrol, Borneol, Cymol, Pimen, Tanen ve flavonlar içerir.

Şifalı bir bitki olan kekik; kramp çözücü, dezenfekte edici ve balgam söktürücü olarak da kullanılır.Kekik akciğer ve bronşlar, mide ve bağırsaklar için çok faydalar sağlamaktadır.

Kekiğin içeriğindeki önemli etken maddesi olan eterli uçucu yağlar kana karışarıp, bronşiyal kasları etkileyerek, krampları çözebilir.

Kekik aynı zamanda bu bölgelerdeki bakteri oluşumunu engellemektedir. Öksürük ve üst solunum yolları iltihabı için kekik çayı yapılarak içilmesi ve bu çay ile gargara yapmak faydalıdır.

Kekik iştahı açar ve sindirim sistemini uyarır. Sindirim sisteminde görülen ekşimeler ve kramplı ağrılar bir bardak kekik çayı ile giderilebilir, kötü kokulu ve yumuşak dışkı normal hale gelir.

Boğmaca ve öksürük, sinir sistemi zafiyeti, romatizma ve bağırsak hastalıkları için karşı, çay olarak içilmesinin yanında kekik banyoları da çok faydalıdır. Güçzüz, zayıf ve solgun çocuklara da kekik banyosu yaptırılabilir. Kekik çayı ile ayrıca adet kanamaları dengelenebilir, adet dönemlerindeki kramplı ağrılar geçiştirilebilir, ergenlik sivilceleri iyileştirilebilir.

kekik çayı içimi ve kekik ile karıştırılmış bal yenmesiyle organizma güçlendirilebilir ve dengeye kavuşturulabilir. Kekik tentürüfriksiyonları ile (ovarak sürme) romatizmal ağrılar, sinirsel rahatsızlıklar ve organ titreklikleri tedavi edilebilir.

Sıcak kekik yastıklarıağrılı bölgenin üstüne konularak büyük rahatlıklar sağlanabilir. Bu küçük bitki yastıklarını herkes hazırlayabilir. Kekik, öksürük ve mide rahatsızlıklarına karşı başka bitkilerle karıştırılarakdaha da başarılı biçimde kullanılabilir.


Kekiğin faydaları:

Bedeni kuvvetlendirir.
Hazmı kolaylaştırır.
İştahsızlığı giderir.
Sinirleri kuvvetlendirir.
Kalp çarpıntılarını keser.
Bağırsak iltihabını iyileştirir.
Salgı bezlerinin düzenli çalışmasını sağlar.
İdrar söktürür.
Adet düzenleyicidir.
Bağırsak solucanlarının düşürülmesine yardım eder.
Böbreklerde ve mesanedeki mikropları öldürür.
Cinsel isteği kamçılar.
Tansiyonu geçici olarak yükseltir.
Hastalıklara karşı direnme gücünü artırır.
Çocuklarda görülen kansızlığı giderir.
Kan dolaşımını düzenler.
Müzmin öksürük, astım, bronşit ve iltihaplı zatülcenp'e faydalıdır. Grip, beyin nezlesi ve anjinde şikayetlerin azalmasına yardımcıdır.
Kekik suyu ile banyo romatizma ağrılarını dindirir.
Kandaki şeker miktarını azaltır.
Hamileler ve guatrı olanlar kullanmamalıdır.

Hibiskus

Hibiskus ve Hibiskusun Faydaları

Hibiskus'un latince adı Kerkedeh'dir. Kerkedeh ise Sudan çöllerinde yetişen susuzluk gideren bir bitkidir. Zaten latince ismi olan Hibiskus da vücuda şifa veren, ferahlatan anlamındadır.

Çay gibi demlenip içilir. Sudan'ın geleneksel bir içeceğidir. Halk dilinde yaprakları güle benzetildiği için Mekke gülü ya da Nar çiçeği olarak da bilinmektedir.

Hibiskusun Faydaları:

Ölü hücreleri yenileyicidir.

Kandaki şekeri düzenler.

Yüksek tansiyonu olanlara iyi gelmektedir.

Grip ve öksürükte nefes açıcı olarak kullanılmaktadır.

Böbrek iltihabına iyi gelmektedir.

Kireçlenmeyi önleyicidir.

Yüksek miktarda C vitamini içermektedir.

Üzerlik

Üzerlik ve faydaları

Sedefotugiller familyasındandır; Afrika, Asya ve Amerika’nın sıcak bölgelerinde yetişir, tek tek beyaz çiçekli, çok dallı bir bitkidir. Yaklaşık 35 cm boyunda, çok yıllık, otsu bir step bitkisidir.

Çiçekleri yeşilimsi beyaz renktedir. Meyvesi basık küre şeklinde bir kapsüldür. Tohumlarının içeriğinde harmalin, harmin, harmalol, peganin adlı glikozitler ve kırmızı boya maddesi vardır.

Faydaları : Sinir sistemini uyarıcıdır. Balgam söktürücü. Mide ve kulunç ağrıları için faydalıdır. Sulu egzama şikayetlerini giderir.

Bronşit için

Bronşit için yulaf samanı kürü

Bir tutam (yaklaşık 5 gram) yulaf samanı kaynamakta olan bir litre suyun içine atıldıktan sonra ağzı kapalı olarak hafif ateşte beş dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra süzülür.

Elde edilen sudan üç hafta boyunca haftada iki çay bardağı içilir. Yulaf samanı kürü üç hafta uygulandıktan sonra şikâyetin seyrine göre devam edilir.

Her içim için yulaf samanı suyu taze olarak hazırlanması gerekir. Kesinlikle 10 saatin üzerinde beklemiş yulaf samanı suyunun haricen veya dahilen kullanılması sakıncalıdır.

C vitamini

C vitamini ve faydaları

C Vitamini (diğer adıyla Askorbik Asit), bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi, kemik ve dişlerin gelişimi gibi pek çok fonksiyonda görev alan önemli bir vitamindir.

C Vitamininin başlıca yararları: Vücutta kemiklerin, dişlerin, cildin ve eklemlerin gelişmesini ve güçlenmesini sağlar. Yaraları iyileştirir ve dokuları yeniler. Kanser ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Hastalıklara karşı direnci artırır. Enerji üretiminde ve strese karşı hormonların yapımında görevlidir. Özellikle çocuklar için büyümeye ve gelişmeye yardımcı olur. Kanı zehirlerden temizler. Tansiyonu düşürür. Kandaki şeker miktarını azaltır. Böbreküstü bezlerinin çalışmasını arttırarak erkeğin erkeklik gücünü sürdürmesini sağlar.

İhtiyaç duyulan C Vitamininin tümü dışardan alınmak zorundadır. Başta turunçgiller olmak üzere, yeşil yapraklı taze sebzelerde, maydanozda, kabakta, soğanda ve domateste bol miktarda bulunur.

C vitamini eksikliği: C vitamini eksikliği'nde sık hastalanma, enerji azlığı, kıl diplerinde kanamalı döküntüler, vücudun kolay morarması, burun kanaması, yaraların geç iyileşmesi, dişeti kanamaları görülür.

Günlük Vitamin İhtiyacı: 75-100 mg.

şahtere otu

şahtere otu ve faydaları

Şahtere otu daha çok nedeni belli olmayan ya da tedavi edilemeyen alerjiler üzerinde çok etkili bir bitkidir.

Özellikle karaciğer üzerinde etkili olma bu bitkinin alerjilerde kullanılma sebebi de bu olsa gerek.

Çünkü bu tür rahatsızlıklar genellikle karaciğer kaynaklı olabiliyor. Alerjiler için şahtere otu çayı içilebilir.

Şahtere otunun faydaları :

* Safra salgılarını artırıcıdır. Şahtere otu ;dâhili olarak başlıca karaciğer ve safra kesesi problemleri için kullanılmaktadır.

* İdrar söktürücü etkisi vardır.

* Müshil olarak kullanılabilir. Yüksek dozları müshil ve idrar söktürücüdür, Fakat aşırı dozlar ishale ve mide ağrılarına sebeb olabilir.

* Mide dostu bir bitkidir.

* Tonik olarak cilde yararı vardır.

* Özellikle kronik kabızlık problemi olanlar için idealdir. Kronik kabızlık için, şahtere otunu diğer uygun şifalı bitkiler ile karıştırarak kullanabilirsiniz.

* Şahtere otunu uyuz ve diğer deri problemleri için de kullanabilirsiniz.

* Kanı temizleyici özelliği vardır.

* Vücudu terleterek zararlı maddelerin atılmasını sağlar.

* Damar sertliğinde faydalıdır.

* Mide ağrısı ve mayasılda da şikâyetleri giderir.

ŞAHTEREOTU ÇAYI: Kurutulmuş şahtere otunu kullanmak daha uygun olur.

* Tepeleme 1 çay kaşığı şahtere otunu 1 bardak kaynar su ile demleyin. Soğuk olarak, her 4 saatte bir, 1 çay bardağı için.

ŞAHTERE OTU SOĞUK ÇÖZELTİSİ:

* Soğuk çözelti olarak, 1 çay kaşığı bitkiyi 1/2 bardak soğuk suya koyun. 8 ila 10 saat bekletin. Günde 1/2 ila 1 bardak için.

Meyan kökü bitkisi

Meyan kökü bitkisi faydaları

Meyan kökü bitkisi faydaları :

Göğüs yolları hastalıklarında etkilidir: Göğsü yumuşatır, balgamı söktürür, ateşi düşürür, öksürüğü keser; nezle ve bronşitte iyileştiricidir. Solunum yollarında mukozayı korur, boğaz ağrılarına iyi gelir.

Yatıştırıcı ve rahatlatıcıdır.

Özellikle çocuklar için hafif müshil etkisi vardır.

Bedeni güçlendirici toniktir.

Mide yanmaları, gastrit ve mide ülserlerinde iyileştirici etkiler yapar.

Karın ağrılarını geçirir.

İdrar söktürücüdür.

Grip, nezle, anjin ve nefes darlığında faydalıdır.

Öksürük ve balgam söktürür.

Vücuda rahatlık verir.

Yüksek tansiyonu düşürür.

Mide - 12 parmak bağırsağı ülseri ve gastriti tedavi eder.

İştah açar, hazmı kolaylaştırır.

İncebağırsak iltihaplarını giderir.

Vücuda serinlik verir.

Kabızlığı giderir.

Fazlası tiryakilik yapar ve zararlı olur.

MEYAN KÖKÜ (MEYAN ŞERBETİ)

Özellikle Adana'da çok yaygın olan bu şerbetin bir diğer (yöresel) ismi de "AŞLAMA" ("HAŞLAMA") olup; hafif şekerli ve kendine has (coca-cola'yı andıran) tadı ile, yörede, bilhassa yazın çok revaçta olan, sağlık açısından da faydaları kanıtlanmış bir içecektir.

Malzeme:
1 kök meyan kökü (1 avuç dolusu) ,5 litre kadar su

Yapılışı: 1 avuç dolusu ezilmiş meyan kökü alınır. Derin bir tencereye konur. Üzerine bol su konur. (Yaklaşık 1 avuç dolusu meyan kökü için 5 litre) Birkaç saat, - tortusu dibe çökene ve meyan kökü, kendine has koyu rengini ve tadını suya bırakana kadar- bekletilir.

Dikkatlice tel süzgeçten geçirilir. Meyan şerbetinin berrak ve tortusuz olması için, tekrar bir müddet daha dinlendirilir. Temiz bir (çift kat) tülbentten süzülerek sürahiye veya şişelere aktarılır. Şerbetin tadı kontrol edilir. Gerekirse, tekrar süzülerek, bir sürahiden diğerine boşaltılır ve eğer kıvamı da koyu ise, acılığını gidermek ve tadını ayarlamak amacıyla, yeteri kadar su eklenir.

(Dikkat edilmesi gereken nokta; meyan şerbetinin dibine tortular birikeceği için, şerbetin dibindeki kısmı, (yaklaşık 2 parmak kadar) bırakmaktır. Aksi takdirde şerbet bulanık olur. (Şerbetin dibindeki tortulu kısmı ve ıslanmış meyan kökü atılır.)

Soğutularak servise sunulur.(Arzuya göre birkaç karanfil, çubuk tarçın eklenebilir ise de, orijinal meyan şerbeti sade olarak hazırlanır.)