donderdag 22 januari 2009

Ender saraç sağlıklı bronzlaşmak için çorba tarifi

Dr Ender Saraç 'dan sağlıklı bronzlaştırıcı çorba tarifi:

Malzemeler:

1 dilim Balkabağı
1-2 adetTuruncu dolmalık biber
1 adet Havuç
3-4 adet Sulu yaz domatesi
2 çorba kaşığı Zeytinyağı
Taze kişniş (bulamazsanız maydanoz olabilir)

Hazırlanışı: Bir tencereye 2 çorba kaşığı zeytinyağı ,rendelenmiş balkabağı, ince kıyılmış veya rendelenmiş turuncu dolmalık biber ve yine ince kıyılmış veya rendelenmiş havucu koyup hafifçe kavurun.

Yumuşadıklarında içine doğranmış 3-4 adet sulu yaz domatesi koyarak 10-15 dakika kaynatın. (Çorbaya su konulmayacak ) Dilerseniz içine sarımsak da ilave edebilirsiniz. Kaynadıktan sonra üzerine taze kişniş eklenecek.(Taze kişniş yerine maydanoz da konulabilir)

Bu çorba sıcak içilebildiği gibi arzu edilirse ılık veya soğuk da içilebilir.

Dr. Ender Saraç

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen